All’Hotel Negritella la vacanza è soprattutto buona tavola

Con un occhio di riguardo alle diete e ai più piccini

A tua disposizione ci sono Teresa e Silva, che offrono la loro esperienza di mamme e cuoche per guidarti nella scelta dei migliori menù per i tuoi bambini. Vengono preparati piatti dedicati anche per chi ha intolleranze o segue diete specifiche, con un focus sulla tradizione trentina e sulla genuinità dei prodotti.

In cucina, gli chef Danilo e Monica, parte della famiglia da oltre 30 anni, valorizzano prodotti locali e ricette antiche, trasmettendo la loro passione in ogni piatto. Gianmarco, invece, ti consiglierà il vino trentino perfetto da abbinare.

La struttura è particolarmente attenta alle esigenze dei più piccoli, offrendo un menù a loro dedicato e un angolo cottura attrezzato e accessibile liberamente in ogni momento per le mamme. L'obiettivo è garantire una vacanza serena e golosa per tutta la famiglia.

METTIAMO A DISPOSIZIONE:

• frutta fresca
• basi di brodo vegetale o di carne
• formaggi morbidi
• pesce
• carne lessa o tritata
• legumi

NON DISPONIAMO di farine, omogeneizzati e pastine Micron

Il nostro gran buffet

La giornata inizia con una colazione genuina e ricca, che include prodotti del territorio come marmellate, succo di mela, yogurt con cereali, miele di montagna, e dolci fatti in casa. Non mancano salumi e formaggi tipici, mele Golden della Val di Non e frutta fresca di stagione.

Il ristorante offre ampia flessibilità di orari, ideale per famiglie con bambini. La cucina propone una vasta scelta di piatti, dai menù tipici del territorio a opzioni vegane e vegetariane, valorizzando i prodotti locali.

Per chi desidera esplorare la natura, è disponibile un pranzo al sacco. In alternativa, è possibile usufruire di buoni pasto da utilizzare in ristoranti, malghe o rifugi convenzionati. 

Celiachia e intolleranze alimentari

Il nostro ristorante offre menù personalizzati per celiaci, intolleranti e persone con allergie alimentari, grazie a ingredienti selezionati, certificati e a specifiche tecniche di cottura. Con cinquant'anni di esperienza, siamo pronti a concordare insieme a te un menù che unisca la nostra rinomata cucina ai tuoi bisogni specifici, garantendo varietà e gusto anche per chi ha esigenze alimentari particolari. La nostra priorità è offrire piatti sicuri, sani e deliziosi per tutti.